Aktuell
> Konzert der Bamberger Symphoniker auf dem Schuhmannskeller 2009
|
Von ehemals 5 Brauereien in Bischberg (Obere Schloßbrauerei, Brauerei zum Unteren Schloß, Brauerei Dorsch, Leichtsche Brauerei ) gibt es heute nur noch die Brauerei zur Sonne, deren wohlbekömmliches Bier in Bischberg´s einzigem Keller dem Schuhmannskeller ausgeschenkt wird. Ein kleiner feiner Keller in Bischberg, dem viele Stammgäste die Treue halten. Adresse: Schuhmannskeller Rothofweg 96120 Bischberg Telefon 0951 602052 Öffnungszeiten: bei schönem Wetter täglich ab 14 Uhr Samstag und Sonntag ab 11 Uhr Hier können Sie den Schuhmannskeller bewerten |
|
| Der Schuhmannskeller in Bischberg | |
|
|
| Die Familie Kaiser führt den Keller seit 1996 mit viel Liebe und großem Engagement. Sowohl die Brotzeitauswahl als auch die liebevoll angerichteten Brotzeitplatten können sich sehen lassen. Ergänzt wir die Brotzeitauswahl durch tägliche Sonderangebote. Eine moderne Schankanlage garantiert stets frisches , süffiges Bier. | Die Wurst- und Fleischspezialitäten kommen von der Metzgerei Eichhorn in Viereth und bürgen für beste Qualität. Der heiße Leberkäs, meist am Dienstag angeboten lohnt alleine nebst dem guten Bier der Brauerei Schuhmann einen Besuch. Weiter sind zu nennen: Pizzabrötchen, hausgemachter Schweizer Wurstsalat, Ziebeleskäs, angemachter Käse, Dosenfleisch, Göttinger und weitere fränkische Spezialitäten. |
|
Der Schuhmannskeller im Wandel der Zeiten |
Eine Bilderchronik |
|
|
| Kegelbahn und altes Kellergebäude vor 1970 | Ansicht 2005: Die Kegelbahn ist nun Geräte- und Unterstellhaus; das Kellergebäude existiert nicht mehr. |
|
|
| Deatailblick auf das alte Kellerhaus mit Ausschank | In den 50 er Jahren war das Gebiet hinter dem Schuhmannskeller "Im Lötla" noch nicht bebaut. |
|
|
| 1873 wurde der Felsenkeller eröffnet. Damals war am Rothofweg linker Hand ein Steinbruch, wenn man von der Hauptstrasse den Rothofweg hinauf fährt. | Um 1900 wurde diese Aufnahme des Rothofweges etwa auf Höhe der Einmündung in die heutige Talstrasse gemacht. Man erkennt die damals dichte Bewaldung und auf der linken Seite die Anlagen des damaligen Felsenkellers. Im Gegensatz zu heute befand sich das Kellerhaus auf der linken Seite des Rothofweges. Die Gartenanlage war links und rechts angelegt. |
|
|
| Die Aufnahme, ebenfalls um 1900 erstellt, zeigt die Schuhmannsche Brauerei zur Sonne in Bischberg mit einigen bäuerlichen Bierfahrzeugen. | Etwa 1927 ließ sich diese Gesellschaft am Schuhmannskeller - leicht verwackelt - nach dem Biergenuß fotografieren. Die Reste des Steinbruchs sind im Hintergrund noch gut zu erkennen. Später wurde dieser Steinbruch zugeschüttet. |
|
|
| Vor dem 2.Weltkrieg war Bischberg noch deutlich kleiner. Die Postkarte zeigt die heutige Brauerei zur Sonne und den Schuhmannskeller. | Aus der Postkarte wurde die Ansicht des Schuhmannskellers herausvergrößert. Es sind schon Ähnlichkeiten mit den heutigen Keller ersichtlich. |
|
|
| Diese Aufnahme, vor dem 2. Weltkrieg entstanden, zeigt eine lustige Landpartie am Schuhmannskeller und zwar auf der oben erwähnten linken Seite des Rothofweges. Gezecht wurde auf beiden Seiten des Rothofweges. Das Kellerhaus auf der linken Seite wurde nach dem 2. Weltkrieg abgebrochen. | 1952 feierte der Gesangsverein Eintracht gegründet u.a. von Baptist Frey 1862 sein 90. Stiftungsfest auf dem Schuhmannskeller. Im Bild in der Mitte Bgm. Nastvogel und links von ihm Rektor Hornung. |
|
|
| Anlässlich des 100. Stiftungsfestes des Vereines Eintracht 1962 entstand dieses Foto auf dem Schuhmannskeller. | Ein Blick auf den Schuhmannskeller (Weißwurst Frühschoppen Mai 2006) beschließt die historische Replik. |
Stammgäste und Liebhaber des Schuhmannskellers
| Aufnahmen vom Frühjahr 2006. In diesem Jahr führen Mary und Wolfgang Kaiser den Schuhmannskeller 10 Jahre. | |
|
|
| ...der Keller... | ....endlich wieder Kellerzeit... |
|
|
| ...das erste Bier... | ... auch am Sonntag gibts wieder gutes Essen von Mary liebevoll zubereitet... |
|
|
| ..im Winter hat ein Stammgast liebevoll ein Modell gebastelt... | ...auch ihm schmeckt es wieder... |
|
|
Die historischen Bilder und die Hintergrundinformationen verdanke ich meinem Freund Philipp Hümmer Kreisarchivar aus Bischberg, dem an dieser Stelle dafür gedankt sei.
